バリスタが選ぶスタバのおすすめドリンク・カスタマイズ【25選】
Hi!家でもラテとかが作れるようになってコーヒーの消費スピードがさらに加速している今日この頃みなさんいかがお過ごしでしょうか。
みなさんスタバでどんなドリンクを飲んでいますか?そしてそのドリンクはカスタマイズなどされていますか?
自分の最初の頃はどんな感じにカスタマイズしていいか分からなかったのでシンプルなレギュラードリンクばっかり飲んでいました。
ただ周りのバリスタを真似てカスタマイズしていくうちに自分の好みのドリンクをさらに美味しくすることができる可能性があります!
今回は知り合いのバリスタにアンケートを取った回答に基づき、バリスタが選ぶスタバのおすすめドリンク・カスタマイズ【25選】を紹介していきたいと思います!
今回は大まかに他のバリスタから聞いたオススメのEspressoドリンク、その他ドリンク、そして勝手に著者のオススメ(笑)に分けてまとめていきます!
おすすめシンプル系ドリンク
カスタムが1個か2個とかのシンプルなやつはこちらにまとめておきますね。
意外とシンプルなドリンクが好きなバリスタも多いです!
Espressoドリンク
・Soy vanilla latte
これは割と王道ですね。
普通のラテもミルク変えると味が結構変ります!
・Americano Blanco
これは今はレギュラーメニューからは無くなってしまったのですが、カスタムで作ることができます!
Americano+White mocha sauceになります!
ちなみ同じくレギュラーメニューから消えたけどちょくちょく出るのがAmericano NuevoっていうドリンクでAmericano mist+Heselnut syrupになります!
・Iced blonde white chocolate mocha with no whipped cream
ブロンドにすると結構甘みが増します!
バリスタは毎日ドリンクを飲むことを考慮してNo whipにしがちです笑
・Double tall blonde soy caramel latte
これは2年以上スタバでSSV(シフトスーパーバイザー)として働いている自分のお気に入りの人がいつも飲んでいるドリンクです
みんな普通にショットの追加をしています笑
・Double short blonde Irish cream soy americano mist
こちらも別のSSVからのオススメ!irishとblonde espressoの相性が良きです!
Tea/Refreshers/Otherドリンク
・Strawberry acai refresher with lemonade
これは日本には無いやつですかね?(期間限定で違う種類があった気がします!)
なんかgreen coffeeから作ったものでカフェインが入っています。
レギュラーは水で割るのですが、これはレモネードで割ったドリンク!
夏に大人気ですね!
・Pink drink(Strawberry Coconut)
そして、夏に更に人気なのがこのピンクドリンク!
なんか日本のインスタでも一時期話題になっていましたね笑
これは先ほどのストロベリーアサイーレフレッシャーをココナッツミルクで割ったものをピンクドリンクと言います!
著者のオススメ
・Short blonde cinnamon dolce flat white
シンプル系でオススメなのはこちら!
フラットホワイトって日本のスタバには無いらしいですが、北米ではレギュラーメニューであります。
多分オーストラリアとかニュージランドとか本場のフラットホワイトと比べたらフェイクっぽいかもしれませんが、ラテよりもクリーミーで美味しいですよ!
自分はそれに少しだけシロップを入れたり、ブロンドにカスタマイズしたりします。
おすすめホットドリンク【カスタマイズ】
続いてカスタムが多いバリスタオススメのホットドリンクを紹介していきたいと思います。
Espressoドリンク
・Triple grande peppermint white chocolate mocha in a venti cup with extra whipped cream and cookie crumbles
これは自分が新人時代にトレーニングしてくれたバリスタのオススメドリンク。
ペッパーミントホワイトモカにショットを加えて、大きいカップに入れることでextra whipを加えても漏れないっていう裏技です!
・Doppio long blonde almond espresso macchiato
これは日本人の元バリスタさんからのオススメドリンク。
エスプレッソマキアートっていうのはいわゆるラテのミルクが少ない版です。
ロングショットにすることでちょっと薄めだけど多めのエスプレッソになります。
・Raspberry half sweet mocha with light whipped cream
これはバリスタだけではなくお客さんからも人気のカスタム。
ラズベリーシロップをモカに入れることでとても良い香りが追加されます!
・Pumpkin spice latte with soy milk, no form, no whipped cream and half sweet
これはうちのストアマネージャーがいつも飲んでいるドリンク。
フォームが大嫌いらしくていつもフォームなしで飲んでます。
パンプキンソースは秋の期間限定です!
Tea/Refreshers/Otherドリンク
・Salted caramel soy half sweet hot chocolate with no whipped cream and no vanilla
これは複雑そうに見えますが、要はホットチョコレートを甘さ半分・バニラとホイップ抜きでCaramel drizzleとSea saltをトッピングしてるっていう感じです!
これに近いやつが期間限定でありましたが、それを更にカスタムしたドリンクですね。
・Grande caramel apple spice in a venti cup with extra whipped cream and crunchy caramel-sugar topping
自分の店舗ではあんまり頼むお客さんはいませんが、バリスタからは大人気のドリンク。
Caramel apple spiceっていうのはアップルジュースをスチームしたものにシナモンドルチェシロップを追加してホイップとcaramel drizzleをトッピングしたもの。
著者のオススメ
・Hot chocolate with no vanilla, half sweet, light whipped cream and strawberry puree
これは本当にオススメのストロベリーホットチョコレートです!
退勤後とかによく飲んでます笑
結構甘いのでhalf sweet, light whipがちょうどいいですね笑
バリスタによってはこれを知らない人もいるのでその場合は
Can you add strawberry puree and half mocha sauce into a cup?
と伝えれば大丈夫です!
おすすめアイスドリンク【カスタマイズ】
続いてカスタムが多いバリスタオススメのアイスドリンクを紹介していきたいと思います。
Espresso Drink
・Quad grande double shot in ice with splash of soy milk, sub 1 pump of vanilla and light ice
ダブルショットオンアイスっていうのはアイスとクラシックシロップをシェイカーに入れてシェイクしたドリンクです!
写真のやつはシンプルなやつですが、このカスタムではクラシックをバニラに変えて少し(Splash)だけソイミルクを入れています。
・Grande Cold Brew with Salted Cream Cold Foam with extra salt and foam
これはCold Brewっていう水出しコーヒーで、それにキャラメルシロップを混ぜて、上にソルトが入ったSweet Cream Cold Foamをのせたドリンクで、このカスタムではextra saltとextra foamにしています笑
キャラメルとソルトのミルクフォームがマッチしてとても美味しいです!
・Triple grande blonde iced soy caramel macchiato with Cali style and ristretto shot
ついにきましたCaliスタイル。
(写真はキャラメルマキアートにCaliスタイルをカスタムしたものです。ちょっとわかりずらいかもしれませんが笑)
これでドリンク自体も甘くなりますし、外からみたカップがとてもオシャレに見えます笑
ちなみにrestrettoはショットの抽出時間を短くして水を少なくしたものです!
Tea/Refreshers/Otherドリンク
・Iced peach green tea lemonade with matcha tea powders
これはピーチジュース+グリーンティーのベースにレモネードと抹茶パウダーを加えたカスタム。
これで抹茶感が強くなるんだとか!
同じ感じでIced green tea soy latte with matcha tea powdersもうちのバリスタは飲んでいます。
・Venti iced black tea lemonade with no liquid cane sugar and sub two pumps classic
これはうちのSSVがいつも飲んでるドリンクですね笑
割とシンプルですが、Liquid cane sugarの代わりにクラシックシロップをカスタムしています。
著者のオススメ
・Iced peach green tea lemonade with no liquid cane sugar, light ice and sub white tea
これは先ほどのピーチジュース+グリーンティーのティーの部分をホワイトティーに変えたドリンクです(写真のオーダーではグワヴァジュース+ホワイトティーでピーチジュースに変更になっていますが中身は一緒です!)
・Lemonade with light peach juice, light apple juice, and light ice
これは通称お子様ドリンク(笑)なんですが、仕事終わりにカフェインを取りたくない時とかに飲んでいます笑
おすすめフラペチーノ【カスタマイズ】
最後はカスタムが多いバリスタオススメでみなさんも大好きなフラペチーノを紹介していきたいと思います!
・Vanilla bean creme frappuccino with two ristretto affogato shot
アフォガートショットというのは最後に上からショットをかけるというもので、これでオシャレなフラペチーノが完成します。
ベースのフラペチーノは何でもいいのですが、Vanilla bean Frappだと白色なのでエスプレッソをかけた時にオシャレにみえるのでオススメです笑
これはおそらく日本にも似たようなドリンクがあったと思います!
・Double chocolaty chip creme frappuccino with sub white mocha, no mocha drizzle, and cookie crumbles
このドリンクは本来モカソースを使っているのですが、ホワイトモカソースを代わりに使って、クッキーとかを入れることで、クッキークリームフラペチーノになります笑
・Grande strawberry frappuccino with a banana blended and extra strawberry puree
これはバリスタしかやっているところをみたことがないのですが、フラペチーノにバナナをブレンドすることでスムージーにすることが出来ます!
ちなみにどのフラペチーノにも混ぜることができるので、チョコバナナフラペチーノとかも作ることができてめっちゃ美味しいです!
まとめ
いかがだったでしょうか?
今回はバリスタが選ぶスタバのおすすめドリンク・カスタマイズについてまとめました!
もし挑戦してみたいカスタマイズがあったら試してみたり、そこから自分の好きなカスタマイズを探してみてください!
ちなみに今回まとめたカスタマイズは日本でもできるものもあるので日本でトライしてみるのありだと思います!
お気に入りのカスタマイズを見つけてみよう!Bye!